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Die erste Tagung für Gründer der Zhejianger Markenrestaurants fand in Ningbo statt
2017-05-19Text Size: A A A

Am 17. Mai fand die erste Tagung für Gründer der Zhejianger Markenrestaurants in Ningbo satt. Sie wurde vom Verband für Gastronomie Ningbos organisiert. Über hundert Restaurantgründer versammelten sich in Ningbo und diskutierten darüber, wie die Restaurants, die durch die niedrige Eintrittsschwelle und geringe Profite geprägt sind, mithilfe der Markenbildung ihre Existenz bewahren könnten.

Auf der Tagung fanden fünf Reden und zwei Foren statt, die sich aus verschiedenen Perspektiven mit der Markenbildung der Gastronomie beschäftigten. Das Show „die besten China-Restaurants“, das als Oskar der chinesischen Gastronomie genannt wird, hat eine Online-Lernplattform mit einer Kapazität von mehr als einer Million aufgebaut. Das Ziel liegt darin, durch die sehr aktuellen Bewertungen und ständig aktualisierte Zufriedenheitsrangliste der Kunden die Restaurants zu motivieren, sich zu verbessern. Das erste Inkubationscollege für Gastronomie Zhonghui College, dem eine lebenslange Master- und Lehrlingsbeziehung zugrunde liegt, konzentrierte sich auf die Ausbildung von Fachkräften. Es ist ein Versuch der traditionellen Master- und Lehrlingsbeziehung und zielt gleichzeitig auf den Erben der traditionellen Kochkunst und die Innovation der Verwaltung


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